実は2か月ほど、ダイエットにチャレンジしてましたwで、2か月で体重9kg減・体脂肪率8%減達成という、ライザップ並みの成果が出てしまったので、全11回にわたりダイエット記事連載をすることにしました。(まとめページはこちら)
まず断っておきますが、カロリーを制限しつつ、タンパク質をしっかり取っておけばそれでよいワケなので、僕の食生活をそのまま実行できるような記事にはなっておりません。あくまでカロリーを調整するための参考になる記事として書いています。まずはダイエット法についての記事・僕のダイエット法についての記事をお読みください。
さて、今日のテーマは主食です。もともと僕は白米が大好きで仕方ないのですが、白米ってかなり高カロリーなんですよね……(^^;1合の米を炊いて食べればそれだけで、540kcalくらいになります。ちなみに、ダイエットを始めるまでは僕は一日に2合のご飯を食べていましたwそれだけで1000kcal以上のカロリーを取っていたんです(T-T)そりゃ太りますねw
そこで、僕は一日のご飯の量を0.5合に減らすことに決めました。
代わりに取ることにしたのはシリアルとプロテインです。具体的に言うと……
当然、もともとパン食の方やもともとシリアルを食べる方もおられると思うので、自分の食べたいものに合わせてカロリー設計してみてください。僕はどうしてもご飯が食べたいので、昼には白米を食べていますが、取り立てて好きでなければ白米なんて食べない方が良いです。栄養価は大して高くないのでw
さて、シリアルは白米よりは低カロリーなものが多いですが、それでもそれなりにカロリーはあります。どのシリアルを選ぶかということが重要になってきます。
ちなみに僕は現在3種類のシリアルを常備しています。自分なりに消費頻度の高い順に紹介します。
朝ごはんに食べるので、手軽さは重要ですよね。牛乳・豆乳・ヨーグルトなどをかけてすぐに食べられるってのが重要です。栄養価やカロリーだけを見ると、他にフルーツの入っていないオールブラン・オートミール・玄米フレークの方が良いところが多いのですが、これらは牛乳だけで食べるとマズイんですよね(^^;あくまで僕の主観ですが。
ちなみにこれ以外にも手軽なシリアルはあるのですが、ほとんどのものは高カロリーでダイエットには向きません。他に1だけ低カロリーかつ手軽なものを挙げるとすると、ミューズリーってのがあります。が、これって売ってるところが少ないんですよね(^^;amazonで買うか、輸入食品店で買うかって感じになると思います。
しょっぱな甘いシリアルを挙げましたが、僕は基本的には甘い食事は嫌いです(スイーツやお菓子は大好きですがw)なので、時間に余裕があるときはオートミールを食べることが多いです。ちなみにオールブランや玄米フレークに比べると、各種ビタミン類では劣るもののもっとも高たんぱくでダイエット向きのシリアルだと言えます。
オススメの食べ方としては、なんらかのスープで食べる方法です。和風でいきたければ、味噌汁、お茶漬けのもと、松茸のお吸い物などで十分美味しく食べれます。そのほか、ノーマルなコンソメスープ、オニオンコンソメ、トムヤムクンなど大体食べれる感じになります。
避けた方が良いものとしてはポタージュ系のスープです。もともとドロドロな上にオートミールもドロドロに溶けるので、デロンデロンな感じになりますw
ちなみに僕は、昆布だし、鱈、野菜で簡単にスープを作ってかけて食べることが多いです。なにげに鱈が高タンパクなので、タンパク質の摂取量を増やすのにもオススメです。ま、朝から若干手間かかることにはなりますが。
栄養価・味ともに申し分なしなシリアルです。この中ではコストは少し高くなりますが、そのままボリボリ食べたくなる感じです。また、好みはあるかと思いますが。一番ご飯に近い味わいなので、たまにご飯が恋しくてこれを食べますw時にはレトルト食品をかけて食べたりしていますwレトルト食品ってカロリーがしっかりと表示されているので、カロリーのコントロールがしやすいんですよね。
主食については大体こんな感じです。次回は肉について書きます。
レトルトカレーをかけた玄米フレークとか、ちょっと悲しくなりますが、それなりに食えるもんですよw